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馄 饨 皮

作者:投稿用户  编辑:新闻中心  更新时间:2024-10-16

健康能量

绿玖葆春的馄饨皮,遵循绿色健美,精制味美。的宗旨,严格选材,精心制作。

绿色食材来源

制作馄饨皮中筋面粉源于佰岁山有机生态农业内蒙古河套地区的小麦种植基地,小麦的生长环境无污染,生长过程施用有机肥,不施花肥农药,使得小麦颗粒饱满有光泽,面粉的麦香味更浓郁,口感更筋道,爽滑而味美

佰岁山的玖葆春馄饨面皮,由武汉热干面制作非遗传人武汉星级酒店高级厨师陈怀中师傅亲自领班,全部选用佰岁山有机生态农业内蒙古河套地区的小麦种植基地,生长环境无污染,生长过程施用有机肥,不施花肥农药生长的颗粒饱满有光泽,麦香味浓郁的优质小麦面粉,应用传统工艺精制的馄饨皮。

馄饨皮的制作工艺严柯,和面反复揉搓让水份均匀的浸透面絮,使之成为圆润的小颗粒,面皮压制必须四道,和面所用鸡蛋全部选用佰岁山有机生态养殖基地散养鸡产的蛋,按照比例兑入面粉。压制第四道的馄饨皮,像绸缎片一样薄而柔软光滑有韧劲,拿在手里可以随便摆弄,下在锅里久煮不烂,吃在嘴里麦香味蛋香味浓郁,筋道爽滑。成为馄饨皮中的精品


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