药食同源馅料:
核桃仁、太子参、益智仁、远志、黑芝麻、人参果、龙眼肉、红枣、葡萄干、红豆沙、山药、白果、蜂蜜、牛奶、桂花。
1、龙眼肉、核桃仁、葡萄干、蒸熟的白果碎成黄豆大小颗粒,备用。
2、红枣、山药蒸熟捣成泥,备用。
3、太子参、益智仁、远志煮水,备用。
4、人参果榨汁,备用。
5、用太子参、益智仁、远志煮的水和人参果汁兑入装阿胶的夹层锅内,中小火炖煮至稀浆,备用。
6、红豆做沙,备用。
7、黑芝麻炒熟,备用。
8、红豆沙、熟黑芝麻、桂花瓣与龙眼肉、核桃仁、葡萄干、白果颗粒一起拌匀,兑入阿胶稀浆、蜂蜜、牛奶搅拌均匀,干湿度以手捏成团不散即可。
9、将制做好的馅料放入制饼机料斗。
健康能量:
辅助健脑益智、聪耳明目、养心安神、增强记忆、思维敏捷、提高免疫。