主要食材
鲜魚、葱姜末、五香粉、酱油、鸡精、盐、淀粉。
健康能量
1、鱼丸含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
2、鱼丸中富含维生素A、铁、钙、磷、叶酸等，有养肝补血、润肤养发，美容养颜的功效。
3、鱼丸具有补肾健脾，养肝补血，利水通淋，清热解毒，软化血管，降低血压，保护心血管，抗衰老的作用。
4、鱼丸具有利水消肿，清热解毒，通乳、减肥等作用。
绿色食材来源
玖葆春的魚丸，遵循“绿色健美，精制味美。”的宗旨，严格选材、精心制作。
魚丸优选佰岁山有机生态农业在咸宁嘉魚的淡水养殖基地活水生长的肉质细嫩、个体大、肌间刺少、鲜嫩肥美草魚和鲶魚。
葱、姜、蒜等蔬菜产自于佰岁山有机生态农业在远郊山青水秀空气清新的蔬菜基地里自然生长，全程施有机肥料，不施化肥和农药。
酥炸油料全部釆用佰岁山绿色食品公司生产的纯净菜籽油，杜绝外购油。
玖葆春的酥炸魚丸子，由南昌五星酒店专业酥炸二十多年的高级厨师亲自领班活鱼现做。酥炸魚丸外皮金黄酥脆，內里嫩滑绵软， 肉质鲜美，营养丰富，好吃不腻。
